海鲜含碘高吗，海产品含碘量一览表

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本文目录

1. 含碘量高的海鲜食物有哪些
2. 是不是海鲜类的含碘都很高啊
3. 含碘量最少的海鲜排名
4. 海鲜类食品含碘高吗
5. 假设不吃海鲜,身体里会不会缺碘
6. 含碘的食物有哪些

一、含碘量高的海鲜食物有哪些

1、国家推行了加碘盐项目，有效地解决了我国居民的碘缺乏问题。但过量摄入碘也是不可取的。海带、紫菜、苔条、海鱼等均是高碘食物，长期过量摄入会导致甲亢。临床试验医学跟踪表明，甲亢发病率上升的一个原因就是过度食入海货导致碘过量。尤其是在沿海城市生活的人，应避免过多吃海鲜，尤其是海带、紫菜、苔条、淡菜等高碘食物。在冬季，要少吃海鲜火锅。一些心脏病的治疗药物和保健品中碘含量过高，也应引起重视。即使是甲亢患者，在发病中后期，也应该少吃含碘药物和食物，并慎用碘酒、含碘喉片、含碘造影剂等。

2、中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》里，碘营养素的最高摄入量为每天800毫克，摄入量在这一数字以下都是安全的。

二、是不是海鲜类的含碘都很高啊

不是所有的海鲜含碘高的，有的是只低蛋白，含海产品锌高。

1、碘在自然界中以能溶于水的形式存在。在自然界含量稀少，除在海水中含量较高海带、海鱼、和贝类等动植物含碘较高（每升海水含50-60微克）以外，在大部分土壤、岩石、水中的含量都很低微。

2、碘在自然界中含量稀少，在地壳的含量位居第47位。除在海水中含量较高（每升海水含50～60微克）以外，在大部分土壤、岩石、水中的含量都很低。

3、自然界中的碘来源主要是以碘酸钠NaIO3的形式存在于智利硝石矿中，在海水中碘的含量很少，但海洋中的某些生物（如海藻、海带等）具有选择性吸收和富集碘的能力，是碘的一个重要来源。

4、元素周期表53号元素碘，在化学元素周期表中位于5周期系ⅦA族是卤族元素之一。1811年法国药剂师库特瓦首次发现单质碘。

5、单质碘呈紫黑色晶体，易升华，升华后易凝华。有毒性和腐蚀性。碘单质遇淀粉会变蓝紫色。主要用于制药物、染料、碘酒、试纸和碘化合物等。

6、碘是人体的必需微量元素之一，健康成人体内的碘的总量为30毫克（20~50毫克），国家规定在食盐中添加碘的标准为20-30毫克/千克。

三、含碘量最少的海鲜排名

由低到高：海参、鲍鱼、龙虾、螃蟹。海参的含碘量为每100克中含有0.9到1.1微克；鲍鱼的含碘量为每100克中含有2.2微克；龙虾每100克中含有4到5微克的碘；螃蟹每100克中含碘量为20到30微克，含碘量最少的海鲜排名由低到高为海参、鲍鱼、龙虾、螃蟹。海鲜又称海产食物，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。

四、海鲜类食品含碘高吗

海鲜类食品含碘高，海鱼、紫菜、海带、和贝类等动植物含碘较高。

经常吃海带不但可以补充体内的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等，应注意多吃这类食品，它们是天然的最佳补碘产品。

碘是维持人体甲状腺正常功能所必需的元素，当人体缺碘时就会患甲状腺肿，因此碘化物可以防止和治疗甲状腺肿大。

1、增强机体基础代谢率，促进生长发育胎儿期末，或出生后缺乏甲状腺激素可发生生长发育延迟，发生中枢神经发育不全称呆小症。

2、增强体内蛋白质合成，调节蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢，促进脂肪分解，调节胆固醇合成，也促进胆固醇转变为胆酸。

3、碘缺乏对智力发育有影响，同时促进多种营养素的吸收和利用。

4、调节蛋白质合成和分解，当蛋白质摄入不足时，甲状腺素有促进蛋白质合成作用，当蛋白质摄入充足时，甲状腺素可促进蛋白质分解。

参考资料来源：人民网-正常人每天需要多少碘含碘的食物有哪些

五、假设不吃海鲜,身体里会不会缺碘

1、看到这个题目，我能这么理解吗？第一，我们身体所需要的的碘，大部分来自海鲜。第二，我们吃了海鲜，就不容易存在碘不足的现象。对于来自福建海边的我来说，我想说明的是：即使我老家靠着海边，我们也没法天天海鲜大餐，我们依然使用加碘盐；即使我们有些人家天天吃海鲜，可是依然存在碘不足的情况。所以缺碘跟海鲜没有必然联系。现在疫情严重了，三文鱼成了导火线，我们提倡暂时尽量少吃生的海鲜，所以这问题就提上台面上来了。

2、大家都知道，我们每天摄入的食物里，其实多少是有一定的碘含量的。当然，含碘最多的食物当属于海产品，其实我们陆地上的产品也是有含碘量的，而且是动物含碘量高于植物。当然，假设你有缺碘症状，医生首先会建议你多食用紫菜、海带等，说明紫菜、海带的碘的含量是最高的，能够快速有效地补碘。海里的鱼虾、贝壳类也是含碘量较高的食品。所以很多人一说到补碘，就想到了海鲜。其实，我们的瘦肉、牛奶和鸡蛋也有一定的碘含量，蔬菜水果也有，就是含量较低而已。

3、那么，我们身体所需的碘难道就只靠这些海鲜来提供吗？不是这样的，海鲜虽然具有较高的含碘量，但是并不是所有的人都能吃上海鲜，就像我说的，海边的人都无法天天海鲜大餐，更别提内陆高山地区了。很多人生活了几十年，都没有吃过几次海鲜。我们身体需要的碘，很大程度上还是靠碘盐来补充的。有数据表明，我们国家的人，靠碘盐来补充碘元素的人，大概占了80%。这种现状在内陆地区表现尤为突出，比如青海宁夏等省份。

4、所以，无论是临海城市还是内陆城市，我们吃不吃海鲜，都不会导致缺碘现象。因为我们是一样的，我们都得靠碘盐来进行碘的摄入和补充。碘虽然是人体所需要的元素，但是过犹不及，我们还是要改善自己的饮食结构，食用碘盐，但是不要过量。

六、含碘的食物有哪些

1、海带：食物中含碘量最高的是海鲜类。海带紫菜发菜海参海蜇，鱼虾蟹都含有较高的碘。海洋生物体内的含碘量要比陆地生物体内的含碘量高几倍到几十倍。

2、花生，核桃，杏仁，大米，白面都含有一定量的碘。

3、含碘高的水果有香蕉，葡萄，橘子，菠萝，柿子。

4、含碘多的蔬菜有大白菜，小白菜，芹菜，青椒，菠菜。

5、其次饮食当中经常吃的猪瘦肉含碘量也是比较多。再就是像牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等等，这些含碘量也是比较多的。不过对于患有甲状腺功能亢进的病人是不可以吃含碘高的食物，特别是像海产品，是建议不能吃的。

女性怀孕期间想要补碘，那么就可以吃碘盐，能够达到一定的补碘作用，但是假设吃得太多容易让钠的摄入量增加，妊娠高血压出现的几率也会变高，所以女性到了怀孕后期，只靠吃碘盐来补碘还是不好的。

可以服用多维元素片：想要补碘孕妇就可以使用多维元素片，能够补充微量元素，矿物质以及维生素，通过饮食来补碘也是不错的选择，像裙带菜，紫菜，海带都是碘元素含量丰富的食物，适当的吃一些能够起到很好的调理作用。

参考资料来源：人民网-“碘”里有这么多大学问，你吃对了吗？

参考资料来源：人民网-紫菜含碘钙可治贫血防癌增强记忆力

关于海鲜含碘高吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。