生菜怎样炒才好吃(正宗凉拌生菜的做法窍门)

今天给各位分享生菜怎样炒才好吃的知识，其中也会对正宗凉拌生菜的做法窍门进行解释，假设能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 正宗凉拌生菜的做法窍门
2. 凉拌生菜的做法
3. 凉拌生菜怎么做好吃又简单
4. 最简单的凉拌生菜怎么做
5. 去韩式烤肉店赠送的凉拌生菜是怎么做的呀
6. 凉拌生菜的做法大全家常做法

一、正宗凉拌生菜的做法窍门

2分钟教你做一道“凉拌生菜”，鲜美脆嫩，比炒的好吃

每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、凉拌生菜是一道菜品，也叫生菜色拉，制作原料主要有生菜、黄瓜、大蒜等。就是把生菜配以辣椒等作料拌着吃。

2、今天就来分享一下“凉拌生菜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

4、先把生菜掰开，放入凉水盆中清洗干净，蒜子压扁斩成蒜末，生菜切丝。

5、然后在切好的生菜中，放一些盐，用手抓匀，腌制表皮多余的水分，再把多余的水分轻轻挤干，然后放入盆中

6、再放入少许白糖提鲜、蒜末、干辣椒丝、生抽、香油，然后用筷子搅拌均匀，美味即成。这时一盘解腻爽口的凉拌生菜就做好了

7、生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著

二、凉拌生菜的做法

核桃少司鸡蛋生菜沙拉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱清爽凉菜

口味：酸辣味核桃少司鸡蛋生菜沙拉的制作材料：主料：熟鸡蛋500克。

调料：核桃少司350克。（备氯亚明水少许）核桃少司鸡蛋生菜沙拉的特色：酸香微辣，咸鲜清爽。教您核桃少司鸡蛋生菜沙拉怎么做，如何做核桃少司鸡蛋生菜沙拉才好吃 1.将生菜叶以氯亚明水浸泡、消毒5分钟，用冷水冲洗干净，沥尽水分，摞起压平，用刀沿直径切开，码入圆盘内。2.将熟鸡蛋去皮，用蛋夹切圆片，码在生菜叶上，浇上核桃少司即成。拌生菜的做法详细介绍菜系及功效：私家菜便秘食谱美容菜谱减肥菜谱健脾开胃食谱

口味：清香味工艺：拌拌生菜的制作材料：主料：生菜（团叶）250克

调料：芝麻酱10克,甜面酱10克,味精2克,盐3克,大蒜（白皮）5克,辣椒油5克拌生菜的特色：鲜嫩色美，清香爽口。教您拌生菜怎么做，如何做拌生菜才好吃 1.将生菜摘去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，用刀切成3.5厘米长段；

3.把麻酱加少许盐和适量水搅开；

4.把切段的生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀，浇在生菜叶上即成，吃时拌匀。芝麻酱拌生菜的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱减肥菜谱健脾开胃食谱

口味：麻酱味工艺：拌芝麻酱拌生菜的制作材料：主料：生菜（团叶）400克

调料：香油10克,辣椒油5克,芝麻酱20克,酱油5克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,白醋5克芝麻酱拌生菜的特色：色泽碧绿，香鲜微辣，嫩脆爽口。教您芝麻酱拌生菜怎么做，如何做芝麻酱拌生菜才好吃 1.将生菜切根，择去边叶，用清水洗净，沥干水分；

2.用冷开水过一遍，切成3厘米长、1厘米宽的段，放入盘内；

3.将芝麻酱用少许冷开水调稀，加调料搅匀，淋在生菜上即可。芝麻酱拌生菜的制作要诀：此菜可配食馒头、西红柿蛋汤。

三、凉拌生菜怎么做好吃又简单

材料:生菜1棵、黄瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3个、醋3汤匙、生抽2汤匙、香油1汤匙、盐1汤匙、糖1汤匙、鸡精1汤匙。

1.将生菜的叶子一片一片撕下，放入清水中浸泡至少30分钟，在水中加入2汤匙盐。将泡好的生菜洗净，控制含水量，用手掰成两段；将黄瓜切片备用。

2.大蒜切成蒜末，干辣椒用刀横着切一两次。

3.把蒜末放在黄瓜和生菜上。然后把剩下的调料一起放在一个大碗里。

4.将食用油和切好的辣椒倒入勺子中，在火上加热至冒出烟，然后浇在蒜汁上面，再将所有食材和调料混合均匀即可食用。

材料:莴笋200克，黑木耳150克，生姜适量，盐、糖、味精、醋、香油适量。

1.生菜洗净，切段，加盐，拌匀，略腌；黑木耳洗净，生姜去皮，切成细丝。

2.生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀。放在盘子里，加入木耳丝和姜丝，倒入香油拌匀。

四、最简单的凉拌生菜怎么做

2、先把生菜掰开，放入凉水盆中清洗干净，蒜子压扁斩成蒜末，生菜切丝。

3、然后在切好的生菜中，放一些盐，用手抓匀，腌制表皮多余的水分，再把多余的水分轻轻挤干，然后放入盆中。

4、再放入少许白糖提鲜、蒜末、干辣椒丝、生抽、香油，然后用筷子搅拌均匀，美味即成。这时一盘解腻爽口的凉拌生菜就做好了。

丝巾温馨提示：A>放入调料可以根据自家的口味进行加减。B>喜欢吃辣的还可以放入辣椒油。C>麻将的料汁最好调的浓稠些，以便更好地包裹住生菜，生菜烫后一定控干，否则，麻将放入后就成稀汤了，影响口感。

五、去韩式烤肉店赠送的凉拌生菜是怎么做的呀

配料：水豆豉50克、辣椒粉50克、盐少许、鸡精少许、蒜末少许、香醋少许、香油少

1、将生菜用流动水清洗1次，然后用5%浓度盐水浸泡20分钟，再用清水清洗2次。

2、将清洗干净的生菜盛放在滤水篮子里将水滤干备用。

3、将敞口锅放煤气灶上，倒入少许植物油，用中火将油烧热至80度左右。

4、将辣椒面倒进小碗中，把烧热的植物油倒入盛放辣椒面的小碗中，同时用筷子进行

5、待小碗中的油冷却到20度左右，将适量盐和鸡精放入油辣椒并用筷子进行搅拌。

6、将生菜倒进较大菜盆中，放水豆豉、香醋、蒜末、制作好的油辣椒和少许香油拌

六、凉拌生菜的做法大全家常做法

1、每天我们的餐桌都离不开蔬菜，而家里的小朋友不爱吃蔬菜，那当妈妈的我们得想法子啊？将生菜搭配一些孩子爱吃的干果，比如核桃，两者一起凉拌，自制的调味料中加入家乐热炒仙露，做出的菜味道很鲜美，孩子喜欢吃，妈妈就开心啦！下面来看看生菜好吃的做法和烹饪技巧。

2、核桃去壳用刀切碎，蒜瓣去皮切碎

3、锅中加入水烧开，加入生菜焯水1分钟

4、焯水时加入少许盐和食用油，可以使菜更碧绿

5、生菜焯水后捞出冲凉水，挤去水份切几刀

6、将生菜、蒜末、核桃碎放入盘中，加入芝麻盐、生抽、白糖、醋、芝麻油、家乐热炒仙露

7、生菜焯水时加入少许盐和食用油，可以使菜更碧绿

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