豆奶和牛奶哪个好，中医建议喝豆奶还是纯奶

各位老铁们好，相信很多人对豆奶和牛奶哪个好都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于豆奶和牛奶哪个好以及中医建议喝豆奶还是纯奶的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 豆奶好还是牛奶好
2. 牛奶和豆奶的区别
3. 牛奶和豆奶的作用区别
4. 论营养价值,豆奶和牛奶哪个更高些
5. 豆奶和奶粉哪个好

一、豆奶好还是牛奶好

1、很多人都喜欢喝牛奶，还有很多人喜欢喝豆奶，不管是牛奶还是豆奶，都能够给大家的身体补充一定的营养。那么牛奶还有豆奶，这两种奶哪一种的营养价值更加高呢?

2、首先，大家都知道的是，牛奶和豆奶有一个最大的区别就是豆奶是植物奶，而牛奶是动物奶。因此豆奶喝牛奶在营养成分上有着明显的不同。

3、牛奶：牛奶主要来自于奶牛，所以牛奶当中含有完整的蛋白质以及人体所需的各种氨基酸的营养物质。而且牛奶当中还含有丰富的各种营养物质，对于一个成年人而言牛奶能够满足所需要的各种钙质摄入量以及维生素和核黄素的需求量。

4、牛奶在生产和加工的过程当中还会放入其他的营养物质，所以假如是对于身体比较虚弱需要补充钙能量的人群来说，还是应该要多喝牛奶。但是一些患有乳糖不耐症的人群还是不能够喝牛奶，因为牛奶当中的主要碳水化合物就是乳糖，所以对于一些患有乳糖不耐症的人而言，会导致腹泻的一系列的消化问题。

5、豆奶：其实从实际意义上而言，豆奶并不能算是一种奶，这是因为豆奶主要是有大豆加工而成的一种风味饮料。豆奶主要是由于用大豆压榨并且浸泡得到的一种液体，所以豆奶的成分里面是没有乳糖的，一些患有乳糖不耐症的人群是可以喝豆奶的，而且豆奶属于植物奶而不是动物奶，也是广大的素食主义者最流行的牛奶替代品。

6、豆奶里面也含有一定的维生素，但是假如单纯的从补钙的角度而言，豆奶当中含有的钙物质是远远没有牛奶丰富的。所以假如单纯的从营养学的角度来看，应该要多喝一些牛奶而不是豆奶，因为牛奶能够为人体提供的营养物质是豆奶所不能达到的。

7、经过科学实验研究表明，经常喝豆奶的话还有利于降低部分人患有心脏病的风险，这是因为大豆里面还有一种物质叫做异黄酮，这种物质是一种植物的化学物质能够帮助人体降低低密度的胆固醇，所以经常喝豆奶对于人体的心脏健康是能够起到一定的帮助的。

8、但是对于那些患有乳腺癌的女性人群而言，豆奶对这些患者身体是存在一定的危害的，所以喝豆奶之前也应该要清楚自己的身体状况。

二、牛奶和豆奶的区别

1、豆奶和牛奶的区别就是他们的营养成分。牛奶的矿物质成分多一些，钙铁锌铜都有；豆奶的脂肪含量会低一些，比较适合要控制体重的人群。大家按自己的实际情况选择就可以，不过对于乳糖耐受性比较差的朋友，基本就可以不用考虑豆奶和牛奶哪个好了因为乳糖耐受性比较差的朋友，不能喝牛奶哈，像我们同事，就是个一喝牛奶就人不舒服的体质，所以她基本只喝豆奶，而且是不含牛乳成分的豆奶。

2、豆奶是一个各方面都十分不错的豆奶饮品。营养上，口感上，有秒锁鲜技术可以比较好地保留原料的自然风味，微米研磨科技能将豆干直接研磨成微米级颗粒，带来牛奶般的细腻顺滑~最最关键的是，拥有牛奶般的细腻口感，却不含牛奶哦，很神奇吧，强烈安利给题主和那些不能喝牛奶的同学们，感觉真的口味棒又绿色健康。

三、牛奶和豆奶的作用区别

1、镇静安神：人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。

2、治疗胃及十二指肠溃疡疾病：牛奶还有抗胃癌功能。

3、减少癌变：在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。

4、促进智力：牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以，牛奶能促进智力发育。

5、抗衰老：据最新研究成果，牛奶中有一种生物活性物质，即SOD。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老延年益寿。此外，牛奶还具有养颜护肤和美容功能。

1、预防骨质疏松：在骨骼中，钙以无机盐形式存在，它是人体骨骼的构成要素。假设人体缺钙的话则会导致骨质疏松。多喝豆奶的话，豆奶中的维生素D能够与体内的钙进行结合，从而有效地预防骨质疏松。

2、预防便秘：豆奶中还含有大量的膳食纤维，它可以帮助肠胃进行蠕动，从而将体内停留的食物残渣快速地排出体外。而且豆奶还可以为肠道提供营养，能够有效地防治便秘、痔疮以及肠癌等疾病。

3、预防心脑血管疾病：之所以会患上心脑血管疾病，很多时候都与饮食中过高的脂肪分不开的。而豆奶中几乎不含脂肪，而且胆固醇也很低，再加上豆奶中的不饱和脂肪酸能够消耗脂肪，所以多喝豆奶可以起到预防心脑血管疾病的作用。

4、提高人体免疫力：提高人体免疫能力也是喝豆奶的好处之一。这是因为豆奶中富含赖氨酸、糖类物质、多种微量元素、维生素以及不饱和脂肪酸，所以豆奶的营养是非常全面和平衡的。它可以帮助提升人体的免疫能力。

豆奶与牛奶相比较，蛋白质的含量相近，但维生素B2只有牛奶的1/3，豆奶中的尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零，铁含量虽然较高，但不易被人体所吸收，钙的含量也只有牛奶一半。

1千卡热量的牛奶中，有183毫克的胆固醇，豆奶则不含胆固醇，饱和脂肪酸也较低。也就是说喝豆奶要比喝牛奶更有利于预防心脑血管疾病。但是，假如完全用豆奶代替牛奶，老年人所需要的钙、维生素A、维生素D、维生素B、维生素C以及尼克酸等营养素就会减少。相对而言，老年人还是应该常喝牛奶。

但是，牛奶也有一个缺点，就是含有大量的乳糖。患有慢性消化道溃疡、慢性肠炎或胃肠功能紊乱的中老年人，对乳糖的耐受性较差，常喝牛奶容易引起腹泻，所以他们就不宜多喝牛奶，而应常喝豆奶。

四、论营养价值,豆奶和牛奶哪个更高些

论营养价值，当然是牛奶比豆奶更高。

牛奶是容易消化吸收的食品，营养丰富，含蛋白质为3％～4％，并含有人体全部的必需氨基酸。此外，牛奶中乳蛋白的吸收率很高，一般可达97％左右。牛奶中含有3.5％左右的乳脂肪，是消化吸收率很高的食用脂肪。牛奶中含有的乳糖被人体消化吸收时，可转化成一个分子的葡萄糖和一个分子的半乳糖，还能促进肠道内有益乳酸菌生长，乳酸菌的生长有利于老人对钙和其他矿物质的吸收，对防治骨质疏松起到积极作用。

牛奶中含有多种矿物质，尤以钙磷更为突出。牛奶中含有人体所需要的多种维生素，这些维生素对保持老人身体健康，防治疾病，促进钙质的吸收等都起着非常重要的作用。

豆奶与牛奶相比较，蛋白质的含量相近，但维生素B2只有牛奶的1／3.豆奶中的尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零，铁含量虽然较高，但不易被人体所吸收，钙的含量也只有牛奶一半。

但是，1千卡热量的牛奶中，有183毫克的胆固醇，豆奶则不含胆固醇，饱和脂肪酸也较低。也就是说喝豆奶要比喝牛奶更有利于预防心脑血管疾病。但是，假设完全用豆奶代替牛奶，老年人所需要的钙、维生素A、维生素D、维生素B、维生素C以及尼克酸等营养素就会减少。因此，还是应该常喝牛奶。

五、豆奶和奶粉哪个好

豆奶和奶粉哪个好，很多人的早餐是豆浆配油条，或者面包配和牛奶。豆奶也许没有牛奶有营养，但是豆奶也有着自己的优势。豆奶有豆奶粉冲泡的，牛奶也有牛奶粉冲泡的，不管怎么样，两者都非常受人们的喜爱。下面来看看豆奶和奶粉哪个好。

奶粉是牛奶经过加工制作而成的，在制作过程中牛奶的营养成分会有所流失，所以奶粉的营养是不如新鲜牛奶的，但是还是保留了牛奶的大多数营养，含有许多动物蛋白、维生素和多种矿质元素，能够促进人体钙质的吸收，有利于骨骼的发育。

豆奶中也含有许多蛋白质，这些蛋白质属于植物蛋白，人体是无法合成的，豆奶中还含有许多人体必需的氨基酸，与奶粉相比，豆奶中的`维生素含量比较低，钙的含量也比不上奶粉，所以说奶粉的营养更均衡一些，奶粉中还含有胆固醇而豆奶中不含，喝豆奶更有利于心血管健康。

豆奶是无法代替奶粉和牛奶的，豆奶中维生素含量比较低，不能保证人体的营养，而且补钙效果也不是很好，对于婴幼儿来说不宜和豆奶，可以喝奶粉。不过具有乳糖不耐症的人群不宜喝含有乳糖的奶粉，会造成身体不适，豆奶和奶粉都属于比较健康的食品，可以根据自身情况选择喝哪种，一起喝营养会更充足哦！

喝豆奶一般情况下是不会上火的，豆奶中的大豆成分是比较温和的，含有大量的蛋白质和氨基酸，豆奶中的脂肪含量不多，热量并不是很高，而且豆奶属于高纤维食品，膳食纤维能够促进肠胃的蠕动，防治便秘，豆奶还含有丰富的不饱和脂肪酸，有效降低胆固醇，低热量、高纤维的豆奶适量喝是不会上火的。

导致上火的原因有多方面的，假如最近吃了一些比较辛辣、高脂肪、高热量的食物，是有可能导致上火的，特别现在夏天，天气比较燥热，假设还经常吃一些油炸食品，晚上还吃一些烧烤的话，是很有可能引起上火的，要注意饮食尽量清淡，也要少吃热性的水果，多吃些清热解暑的水果哦！

经常熬夜的人会比较容易上火长痘的，睡眠不足会引起内分泌紊乱，身体的肝脏代谢产生故障，导致毒素难以正常排出，所以会有上火的现象出现，很多人到了暑假不按时睡觉，晚睡晚起，天气炎热，很容易就会上火了，即使放假也要多注意休息，保持良好的情绪，就不会那么容易上火了。

OK，小编就写到这里了，希望对大家有所帮助。